RESTAURANTE CARDINAL
Ingredientes frescos y platos deliciosos
Condimentado a la perfección
ESTAMOS ABIERTOS
Horario
Lunes a Domnigo:
12:00 - 00:00
Teléfono : 911347486
Dirección: Avenida de España, 12. Valdemoro, Madrid
NUESTRA CARTA
MARISCO
ZAMBURIÑAS 2,80 €/und
LANGOSTINOS A LA PLANCHA 14,00 €
GAMBONES A LA CAZUELA 11,90 €
GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA 22,00 €
NAVAJAS GALLEGAS A LA PLANCHA 16,90 €
OSTRAS FRANCESAS (Daniel Sorlut) 3,50€/und
PARRILLADA DE MARISCO
(gambas, langostinos, gambones, cigalas, navajas y mejillones)
PARA 1 PERSONA 28,00 €
PARA 2 PERSONAS 54,00 €
PARA 3 PERSONAS 78,00 €
NUESTROS ARROCES
(min. 2 pers., min. 30 minutos)
ARROZ CON POLLO 9,00 €/PERS
ARROZ NEGRO CON SEPIA 11,00 €/PERS
ARROZ DEL SENYORET 13,50 €/PERS
PAELLA DE MARISCO 12,00 €/PERS
PAELLA DE MARISCO Y POLLO 13,50 €/PERS
ARROZ CON BOGAVANTE 21,50 €/PERS
DE LA HUERTA
ENSALADA MIXTA 11,90 €
Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, pepino, huevo duro,atún y espárragos
ENSALADA CESAR DE GAMBAS 14,90 €
Lechuga, tomate cherry, gambas y gulas salteadas con ajo, salsa cesar y lascas de parmesano
ENSALADA CESAR DE POLLO 12,90 €
Lechuga, tomate cherry, pollo, salsa cesar y lascas de parmesano
ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA 14,90 €
Lechuga, queso de cabra, canónigos, cebolla frita,tomate cherry, pasas, nueces y vinagre balsámico
ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA,
CEBOLLETA Y PIPARRAS 12,90 €
PARRILLADA DE VERDURA DE TEMPORADA 13,50 €
TRIGUEROS AL FOIE CON JAMON IBERICO 12,90 €
PIMIENTOS DE PADRON 11,90 €
FLOR DE ALCACHOFA CON SALSA FOIE, HUEVO DE CODORNIZ Y TRUFA 16,90 €
PAN 1,00 €/UND
PAN SIN GLUTEN 1,50 €/UND
DE LA TIERRA
JAMON IBERICO DE BELLOTA 22,50 €
QUESO MANCHEGO 14,00 €
MIXTA DE JAMON Y QUESO 22,50 €
MOLLEJAS DE CORDERO 16.90 €
CROQUETAS CASERAS DE JAMON 9,90 €
LACON A LA GALLEGA 11,90 €
LAMINAS FINAS DE OREJA A LA PLANCHA 11,90 €
FINGERS DE POLLO CON PATATAS FRITAS 12,90 €
HUEVOS ROTOS CON JAMON IBERICO 12,90 €
PAN 1,00 €/UND
PAN SIN GLUTEN 1,50 €/UND
DEL MAR
Y MANGO 18,00 €
PULPO CRUJIENTE SOBRE CAMA DE PATATAS
19,90 €
PULPO A LA GALLEGA 19,90 €
PULPO A LA PLANCHA 19,90 €
CALAMAR DE POTERA A LA PLANCHA 14,90 €
CALAMAR DE POTERA A LA ANDALUZA 15,90€
BACALAO REBOZADO
(ESTILO CASA LABRA) 12,90 €
MEJILLONES AL VAPOR O VINAGRETA 9,90 €
MEJILLONES DE LA CASA PICANTES
(AL GUSTO) 9,90 €
FRITURA DE PESCADO A LA GADITANA 19,90 €
BOQUERONES FRITOS 12,90 €
BIENMESABE. 11,90 €
PATAS DE CALAMAR 12,90 €
SEPIA A LA PLANCHA CON ALI-OLI 14,90 €
CHOPITOS ANDALUZA 12,90 €
PAN 1,00 €/UND
PAN SIN GLUTEN 1,50 €/UND
CARNES
CHULETILLAS DE CORDERO DE LECHAL
MEDIA DOCENA 16,90 €
ENTRECOT DE VACA
30 DIAS MADURACION 18,90 €
FILETITOS DE LOMO DE VACA MADURA 18,90 €
SOLOMILLO DE VACA
30 DIAS MADURACION 22,90 €
CHULETON DE VACA
40 DIAS MADURACION 50,00 €
PESCADOS
LUBINA A LA ESPALDA 14,90 €
ATUN A LA PLANCHA 14,90 €
PAN 1,00 €/UND
PAN SIN GLUTEN 1,50 €/UND
CARTA DE VINOS
VINOS BLANCOS
O DO AVO MARCELO - albariño 17,50 €
SANTIAGO RUIZ RIAS BAIXAS- albariño 22,00 €
MAR DE FRADES - albariño 24,00 €
GODELLO MAR DE FRADES 30,00 €
CAVA BRUT NATURE MAR DE FRADES 27,00 €
BARBADILLO SEMIDULCE 12,00 €
BARBADILLO MOSCATO FRIZZANTE 14,00 €
RAMON BILBAO - rueda 16,00 €
ROSAE ARZUAGA -rosado 19,00 €
VINOS TINTOS
LA PLANTA - Bodega Arzuaga 16,00 €
ACÓN - ribera 16,00 €
MATARROMERA -crianza 34,00 €
EMILIO MORO -ribera 30,00 €
ARZUAGA- ribera crianza 30,00 € LAN CRIANZA -rioja 15,00 €
LAN D-12 19,00 €
LAN A MANO 35,00 €
CULMEN - Rioja Crianza Bodega Lan 55,00 €
USARRALDE - Rioja Crianza 19,00 €
CHAMPÁN MUMM CORDON ROUGE BRUT 60,00 €
Horario
Lunes - Domingo 12:00 - 23:00
CARDINAL RESTAURANTE VALDEMORO
AVENIDA DE ESPAÑA 12, VALDEMORO MADRID